Historie Skotsk høylandsfe

Skotsk høylandsfe, også kalt Highland Cattle er en skotsk kjøttrase. De har i mange hundre år levd i flokker både i fjellområdene men også på øyer i Skottland. Historieforskere mener det var vikingene som førte feet over til Skottland, men at det opprinnelig stammer fra den gamle nordiske uroksen. På den tiden ga de kjøtt og melk til småbøndene, og pelsen ble klipt og brukt til klær.
De første dyrene som kom tilbake til Norge igjen var i 1994, og i dag er det om lag 3200 reine Skotsk høylandsfe. Rasen er godt bevart da det ikke har vært innkrysning av andre raser. Skotsk Høylandsfe er en hardfør rase, som har god helse med lette kalvinger. De har tykk hud og kraftig pels som gjør at de trives ute året rundt.